燻製レシピ

タコの燻製は激ウマです！ 工程が少ないので簡単につくれますよん( ｀ー´)ノ 加工・塩漬け 今回は北海道産水ダコの頭を使います。 なぜって？？ それは・・・ 安いからです｡･ﾟ･(ﾉД`...

ゆずぽんが燻製にハマったきっかけが、このビーフジャーキーです。 ビーフジャーキーって・・・おつまみとしては高級な部類で・・・なかなか買ってくれない(-_-)zzz作ったら安いかな～なんて安易な発想で作ってみたんですが...