燻製レシピ

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【温燻】おつまみに最適!タコの燻製

タコの燻製は激ウマです! 工程が少ないので簡単につくれますよん( `ー´)ノ 加工・塩漬け 今回は北海道産水ダコの頭を使います。 なぜって?? それは・・・ 安いからです。・゚・(ノД`...
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【温燻】手作りビーフジャーキー レシピ

ゆずぽんが燻製にハマったきっかけが、このビーフジャーキーです。 ビーフジャーキーって・・・おつまみとしては高級な部類で・・・なかなか買ってくれない(-_-)zzz作ったら安いかな~なんて安易な発想で作ってみたんですが...
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