お弁当日記

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【お弁当日記】照りマヨチキン弁当

今日のメインのおかずは照りマヨチキン この投稿をInstagramで見る (๑´ㅂ`๑)ŧ‹"ŧ‹"   〓Lunch〓 ✔︎照りマヨチキン ✔︎蓮根のきんぴら   #お弁父#ビス...
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【お弁当日記】豚肉と里芋の甘辛焼き弁当

今日は里芋がメインのお弁当です。 里芋って、煮物というイメージがあるんですが、焼いてもホクホクして美味しいんですよね~ 今回は豚肉と一緒に甘辛い味付けにしてみました。 豚肉と里芋の甘辛焼き ~材料~ 豚...
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【お弁当日記】ベーコンと蓮根の相性が良いことを発見した弁当

今日のお弁当はさつま芋ご飯のリクエストがあったので、リピートです。 前回は紅あずまで作ったんですが、違う芋でも試してみたかったので、今回は安納芋を使っています。 安納芋の方が甘味が強いですが、芋の香りは紅あずまの方...
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【お弁当日記】コロコロ鶏むねチーズ焼き弁当

今日のお弁当。アジフライはレトルトです(;^ω^)タマニハネ 昨日の夕飯に揚げたやつが残ってしまったのでお弁当に流用しました。 パプリカとブロッコリーのオイスターソース炒めは、副菜として定番化しそうな感じだな~色ど...
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【お弁当日記】豚肉のピカタ弁当(BBQソース)

秋も深まってきて、蓮根の価格が徐々に下がってきましたね~ 蓮根大好き一家なので、これからの季節が楽しみです( *´艸`) 付け合わせのきんぴらは、胡麻油と麺つゆで味付けしただけなので特に工夫がありません。 ...
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【弁当日記】鶏もも肉のマヨぽん酢焼き弁当

今日のメインは鶏料理。豚肉は冷めると脂が固まるので鶏を使うことが多いな〜 マヨぽん酢焼きはいろんなバージョンがあるけど、これが一番好きです。 マヨとポン酢を使っているので、すごい酸っぱそうなイメージの料理ですが、酸...
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【お弁当日記】さつま芋ごはん弁当

素朴な味だけど美味しかったな〜 さつま芋ごはんレシピ 〜材料〜 ごはん 2合塩 小さじ1〜1.3くらい(お好みで)さつま芋 好きなだけ 〜作り方〜 普通にご飯を炊く水の分量に塩とさつま芋を入れて炊飯器に...
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【お弁当日記】塩麹豚丼弁当

すげー旨かったので記録に残しておこっと(●´ω`●) 付け合わせは ~ブロッコリーとベーコンの卵炒め~創味シャンタンで味付けして、マヨネーズを混ぜた卵で炒めたやつ。良く作るサイドです。 ~野菜をグリル...
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【お弁当日記】スープジャーで昼まで温かい焼きそば弁当

特にレシピとかいうわけでなく、今回は保温弁当の成功例として載せておこっかな~と 焼きそば弁当って普通の弁当箱に入れると当然のごとく昼には冷めて麺どうしがくっついてしまい食べにくいし、ぶっちゃけ旨くないんですよね~ ...
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