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魚介料理
イナダ(ブリ)で和風カルパッチョ
カルパッチョというほどたいそうなものではないけど、我が家で大ヒットのお刺身の食べ方なのでちょいとご紹介(^^)/ 今回使用するのはイナダです。 イナダはブリの子供ですね~。 ブリは高いので、我が家ではもっぱらイナダを使います。カルパッチョは脂が...
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