豚肉

厚切りの豚肩ロースを使った焼豚です。 「焼豚」＝「チャーシュー」ですが、チャーシューというと日本は煮豚が多く・・・レシピサイトを見ても焼豚なのに煮込んでいるレシピが多いです。。。なので今回は漢字の通りに焼いて作るチャーシュー...