にんにく

手作り調味料

【レシピ】ニンニク醤油麹 旨味大爆発の調味料

焼き鳥の横に添えられるニンニク味噌を醤油麹で作ったらどうなんだろう?と思い作ってみたら・・・ 旨さ大爆発Σ(°Д°;≡;°д°) ってことで備忘録的にレシピを残しておきます。 材 料 にんにく お好みで醤油...
野菜料理

【レシピ】BBQ必須!ニンニクのオイル焼き

オリーブオイルでじっくり蒸し焼きにしたニンニクは臭みがとれて、ねっとりあまーいおつまみに大変身(*´ω`*) 我が家ではバーベキューの必須メニューで、骨肉の争いが始まるくらい家族みんなの大好物です( *´艸`) このニ...
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