茄子

肉料理

【レシピ】牛肉とナスのピリ辛炒め

牛肉とナスをの炒め物料理。ピリ辛中華風に仕上げてみました。辛さはお好みで調整してくださいね。 材料(2~3人分) 牛肉(薄切り)  300g(薄切り)茄子       2~3本片栗粉      適量小ネギ      1...
野菜料理

【レシピ】ナスと蓮根の黒酢炒め【お弁当・副菜・おかず】

黒酢を使ってさっぱり仕上げた茄子と蓮根の炒め物。人参やピーマンなど余り野菜で作れる簡単メニューです。
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