ハイエースカスタム 【ハイエース】天井にリアスピーカーをＤＩＹで増設
手作り調味料【レシピ】自宅で作る絶品シビ辛「麻辣醤：マーラージャン」
痺れの麻（花椒）と辛さの辣（唐辛子）を合わせた調味料。旨味をプラスしてそのままご飯にかけても美味しい調味料なるよう作ってみました。 麻婆豆腐の辛さアップや、ひき肉と炒めて辛肉を作るのも美味しいですよ～ 材料 ＜Ａ...
手作り調味料【レシピ】TVで紹介された「蒙古タンメン中本」秘伝の辛うまタレ
以前テレビで蒙古タンメン中本の社長さん出演し、自宅で作れる秘伝の辛うまタレのレシピを紹介してたんですよね～。何のテレビだったか・・・たまたま見ただけなので・・・すみません忘れました。 で、試しに作ってみらた激ウマで！ ...
手作り調味料【焼肉ザパンチ】が旨すぎる！おすすめレシピも紹介
ちょっと前にスーパーでたまたま見つけた調味料。見た目に惚れて思わず買ってしまったんですが・・・これが激ウマなんです。 自分だけが知っている秘密の調味料と勝手に思っていたら、買った翌週に家事ヤロウで紹介されるという_|￣|○ ...
ガーデニング庭の芝を人工芝に貼りかえる日記③【５月３日】
人工芝に貼り換え計画3日目も晴天に恵まれました。 今日は、とにかく芝を剥がすだけの日なので・・・これといって書くことはないのですが・・・一応一つだけ発見したことがあったのでそれを書いておきます。 前回の2日目に「芝を裏...
魚介料理つぼ焼きを苦味なく美味しくいただく【サザエのさばき方】
サザエのつぼ焼き。我が家のBBQの定番メニュー( *´艸｀) サザエはそのまま丸焼きにするとゴーヤ並みに苦いんですよね～。その苦みが好きって人もいるかもですが、ゆず家は苦味がダメなので丸焼きにはせず、苦味部分を取って調理して...
ガーデニング庭の芝を人工芝に貼りかえる日記②【4月29日】
昨日は芝の土を落とすため、シャワーを使って芝を洗ったら・・・ 庭が底なし沼状態になるというハプニングが発生し作業が終了したんですが・・・ その夜いろいろと方法を考えまして・・・ 節水しながら芝を洗う方法を編み出したので紹...
ガーデニング庭の芝を人工芝に貼りかえる日記①【4月28日】
我が家のお庭。こんな感じの庭に変えて６～７年が経過したあたりです。芝生の管理って結構大変で、きれいに維持するためには草取りやら芝刈りとかが必須で。草取りに関しては除草剤を使えば即解決なんですけど・・・自然派志向の相方に聞くも ...
肉料理【レシピ】生姜を効かせた牛肉のしぐれ煮
多めに入れた生姜の風味が効いた甘辛い牛肉のしぐれ煮。ごはんが何杯でも食べられちゃいます(●´ω｀●) 材料 牛肉 400g生姜 40g～好きなだけ長ネギ 1/2本（白い部分）醤油 大さじ４砂糖 大さじ...
野菜料理【レシピ】切り昆布の炒め煮
切干大根や油揚げに昆布の旨味が染み込みとっても美味しいですよ～。常備菜としてどうぞ。 材料 切り昆布 100g切干大根 15g人参 1/2本油あげ 1/2枚胡麻油 大さじ１白ごま 好き...
修理任天堂２DSの充電コネクターをDIYで交換修理してみた。
（この記事は2020年4月、新型コロナウイルス感染拡大で緊急事態宣言が発令された頃に書いた記事です） 末娘の任天堂２DS。。。 乱暴に扱ったからか、充電コネクターがいかれてしまい、充電できなくなってしまいました。 ...