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【レシピ】簡単!手作りタンドリーチキン

自家製辛くないカレー粉を使った美味しいタンドリーチキンはいかがですか( `ー´)ノ

まずは漬け込み液を作ります。

にんにくと玉ねぎはおろし金ですりおろしてください^^

カレー粉は自家製のものを使っていますが、もちろん市販のカレー粉でも大丈夫ですよ!

自家製カレー粉の良いところは辛さ調整が可能なところですね~
子供が小さいうちは辛い料理を我慢してるお父さん・・・多いと思いますorz

混ぜ合わせるとこんな感じ

ヨーグルトはダマになってますが気にしなくておっけー牧場(。-∀-)

鳥の胸肉を食べやすい大きさに切って・・・

調味液へドボン!

混ぜ混ぜしたら~

チャック付きのビニールに入れて、半日程度冷蔵庫で放置します。

辛さ調節する場合は、この段階で鶏肉を二つの袋に分けて、片方にチリパウダーを入れちゃってください(=゚ω゚)ノ

あとは、魚焼きグリルで焼くだけですが・・・

時間は・・・焼けるまで焼く(゚O゚)\(- -;オイ

肉の切り方でも変わるし、グリルによってオートやら何やら機能が違うと思うので・・・

だいたい弱火で10~15分程度が目安かな~

一応、フライパンでも焼けますが・・・グリルの方が香ばしさが増すのでお勧めです!

はい完成(=´∀`)人(´∀`=)

このタンドリーチキンは、そのままでももちろん美味しいですが・・・

前の晩に漬け込んで、翌朝焼いたものを、パンにはさむと・・・

豪勢なタンドリーチキンサンドに早変わり~(=´∀`)人(´∀`=)

お好みでマヨネーズやハバネロソースをトッピングしてどうぞ~(*´ω`*)

ニンニクが気になる時は、ニンニクは入れなくてもおっけ~ですよん!

美味しいのでぜひお試しあれ~

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この記事を書いた人

DIYやアウトドア、料理が大好きなおっさん薬剤師。化学は好きだけど添加物は嫌いです。なので手作りが大好き!
家族が喜ぶいろんなレシピを公開中です。

コメント

コメント一覧 (2件)

    • タネさん
      コメントありがとうございます(^^)/
      人生に余裕ができたので、また再開です^^
      また、いろいろ教えてくださいね!

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